株式会社 南勢水産は、作り育てる漁業を営んでいます。

TOPICS

• 南勢水産では、竹炭粉末配合飼料により育てたマダイを
  「お炭付き鯛」としてお届けしています。
• マダイPagrus major
  スズキ目タイ科の魚で、北海道以南の日本各地沿岸、水深２００ｍより浅い岩礁域や周辺の砂泥海底近くに棲んでいます。
  体長は１２０ｃｍに達する大型魚ですが、食用として多く
  流通するのは３０ｃｍ前後のものが多く、群れを作らず
  単独で行動し、頑丈な顎と歯で、エビやカニの硬い殻も噛み砕いて食べてしまいます。
  七福神の恵比寿様が釣り上げるおめでたい魚でもあり、体色や体型が美しいことから、冠婚葬祭の慶弔用として、または神事において古くから縁起のいい魚の代表的存在とされ、私たち日本人にとってとてもなじみ深い魚のひとつです。
  

おしらせNEWS

2019年6月

雑誌simple「三重の逸品」で「お炭付き鯛の炙り冷燻」が紹介されました。

2018年11月

各魚種の小売りを希望される方は、お電話にてお問い合わせください。

2011年8月

「魚のつかみどり」イベントなど大規模なものから個人の方まで、ビニールプールでも可能ですので、ぜひご相談ください。

2011年4月

釣り堀用の活魚配送承ります。ご相談ください。