ニザダイ

「ニザダイ」についての説明です。

番号	和名・方言名・備考	いる場所	釣り方・説明	調理方法
85	ニザダイ科ニザダイ属ニザダイ(サンノジ)	温帯の環境によく適した種類で、西日本の磯ではごく普通に見られる。外洋に面した岩礁域にすみ、大群をつくることがある。	多くは藻類を主食とする雑食性で、そのために特有の歯をそなえる。鮮やかな色彩や変わった形で主に観賞用。	食用価値は低い。強烈な磯臭さがあるが、冬にはその臭みが減り食用可。