番号 | 和名・方言名・備考 | いる場所 | 釣り方・説明 | 調理方法 |
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65 | スズキ科 スズキ属 スズキ(セイゴ→マダカ→スズキ)出世魚で、成長するに伴い呼び名が変ります。 セイゴ→マタカ・マダカ(関東ではフッコ)→スズキ となります。 | 五ヶ所湾内・春に稚魚は沿岸の藻場等で成育し、夏に幼魚になれば川へ遡るのもいる。 | 産卵は12〜1月に内湾付近の外界に面した水深50〜80mの岩礁域で。春から夏にかけて若魚や成魚は内湾や河口域に入り、比較的大型の甲殻類や魚類を食べる。幼魚はヨコエビ類、エビ類、アミ類を食べる。成魚はブリのように大規模な回遊はしない。 |