「マサバ」についての説明です。
番号
和名・方言名・備考
いる場所
釣り方・説明
調理方法
58
サバ科
サバ属
マサバ(幼魚)
五ヶ所湾沿岸を大群をなして遊泳する。春から夏にかけて北上し、秋から冬は南下する季節回遊を行う。
ゴマサバに比べて体の断面が平たく、ヒラサバとも呼ばれる。小型の魚類、甲殻類をよく食べる。旬は秋から冬。
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