番号 | 和名・方言名・備考 | いる場所 | 釣り方・説明 | 調理方法 |
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110 | フグ目 フグ亜目フブ科・トラフグ属 クサフグ(ふぐ) | 五ヶ所湾内 | チヌ釣師の今朝(5月25日2005年)の最初の獲物2匹です。一番馴染みの深い「フグ」ですが今の季節、産卵のため河口近くの浅瀬に群がるようです。クサフグの産卵期は5月中旬から7月中旬の大潮の数日後で、日暮れから深夜にかけて、磯にある小さな砂場で群をなして産卵します。産卵中は、人が近づいても逃げず、付近の海は白く濁ります。 「フグ毒のテトロドトキシンを内臓だけでなく、肉中にも持つため、食用にはできません 」 とのことです。この辺りでは私のまだ幼き頃は 「潮騒(しおさい)フグ」と呼んでいたと思います。汽水域でも相当潮気の少ないところまで上ってくるようです。(以上、ヤマカツ氏談) |